L’expansion bourgeoise de la ville est le quartier de Salamanca, avec ses grands boulevards et ses rues ordonnées.

Ici, alternent les ambassades palatiales, les magasins et les restaurants les plus luxueux.

Pour Bonjour Madrid, je vous emmène à la découverte de ces lieux.

Salamanca à Madrid : sommaire de l’article

Salamanca à Madrid : en bref

Bien que personne ne le connaisse en tant que tel, il s’agit en fait d’un quartier qui compte six quartiers :

• Recoletos
• Goya
• Fuente del Berro
• Guindalera
• Lista
• Castellana

Au milieu du XIXe siècle, la Villa y Corte devenait trop petite et désuète et José de Salamanca y Mayol, le marquis, dépensa sa fortune pour créer ce nouveau quartier, plus moderne, plus hygiénique et plus européen.

Il ne s’en remettra jamais financièrement, mais la ville a gagné son quartier le plus dynamique et le plus prospère, qui est resté aussi riche qu’à l’époque où il a été conçu.

Visitez le musée archéologique national

Son architecture mérite à elle seule que l’on pénètre dans cet espace aux lignes douces, aux points de fuite infinis et à l’esthétique qui continue de respecter fidèlement l’essence de ce qu’il fut.

Ce bâtiment néoclassique du XIXe siècle partage aujourd’hui l’espace avec l’actuelle Bibliothèque nationale.

À l’extérieur, un charmant jardin et une réplique de la grotte d’Altamira se trouvent dans ce coin de la ville depuis les années 1960.

À l’intérieur, vous y trouverez 40 salles et plus de 13 000 objets archéologiques. De la Préhistoire à la Grèce en passant par l’Égypte, le lieu est un espace incontournable.

Salamanca à Madrid : visiter la tour de Valence

La tour de Valence, œuvre de référence du brutalisme madrilène et l’un des immeubles résidentiels de Madrid, ne passe pas inaperçue.

Avec ses 94 mètres de haut et ses 27 étages, la Torre de Valencia est aujourd’hui le quinzième immeuble le plus haut de Madrid et l’un des bâtiments les plus reconnus de l’architecte Javier Carvajal.

Voir un témoin du passé avec les maisons de Madrid moderno

Les maisons de Madrid Moderno, situées dans le quartier de Guindalera, ont commencé à être construites en 1890 et ont été démolies dans les années 70.

Et si à l’époque une centaine de maisons modernistes ont été construites, il n’en reste aujourd’hui qu’une dizaine. Les vestiges d’un Madrid qui n’existe plus.

Salamanca à Madrid : la maison arabe

La Casa Árabe se situe sur une sorte d’îlot entre les routes en face du Retiro. Il s’agit d’un bâtiment néo-mudéjar construit en 1886 par l’architecte Emilio Rodríguez Ayuso.

Celui-ci l’a conçu comme un édifice capable d’abriter des espaces éducatifs très novateurs pour l’époque.

On y retrouve des espaces comme :

• Un gymnase
• Une bibliothèque
• Un musée scolaire
• Une salle de musique
• Un observatoire météorologique

En 2006, on y a installé la Casa Árabe, qui est un centre stratégique pour les relations de l’Espagne avec le monde arabe.

Salamanca, siège de l’université El Pilar

L’histoire moderne de ce pays s’est forgée dans les couloirs du Colegio Nuestra Señora del Pilar.

La liste des personnalités qui ont fait leurs études dans cette école est longue et les parents qui font la queue pendant un jour et demi chaque année pour inscrire leurs enfants le savent bien.

Le bâtiment néogothique et médiéval date de 1910 et a été fondé par la comtesse de Vega del Pozo et la duchesse de Sevillano pour offrir une formation et une instruction aux jeunes filles pauvres.

Salamanca à Madrid : le musée de la Monnaie

Situé à côté de la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre, ce musée est connu de beaucoup pour avoir été l’une des cibles de ce qui est probablement le gang de voleurs le plus connu de la fiction espagnole.

Néanmoins, tout le monde ne sait pas que les lieux de tournage de la Casa del Papel correspondent au Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Au-delà de ses références en matière de fiction, il s’agit de l’un des musées les plus importants au monde dans ce domaine.

Sa collection inégalée permet de retracer l’histoire de la monnaie depuis ses origines, et la visite est gratuite.

Reposez-vous dans le parc de la Quinta de la Fuente del Berro

Le parc de la Quinta de la Fuente del Berro nait au XVIIe siècle comme village récréatif et s’ouvre à tous les Madrilènes en 1954.

Cette Quinta était réputée pour être un lieu fertile, une manne d’eaux. La célèbre fontaine qui donne son nom à la Quinta était accessible à tous les voisins et, à partir d’elle, la Maison Royale était également alimentée.

C’est le roi Charles III qui décida que la fontaine devait faire partie de la Quinta, la soustrayant au regard du voisinage et la rebaptisant « Fuente del Rey ».

Le parc a connu les changements architecturaux et la croissance de la ville de Madrid. Aujourd’hui, il se trouve cloîtré dans l’une de ses limites par le périphérique. Malgré tout, il parvient à conserver un caractère intime à l’écart de l’agitation des rues madrilènes.

Visiter le quartier de Salamanca est incontournable lors de votre voyage à Madrid. Vous découvrirez des endroits uniques et incroyables en plein cœur de la capitale !

Plusieurs salles de sport sont accessibles aux touristes à Madrid.

Lors de votre séjour, vous pourrez découvrir des lieux comme :

• Le Gymage
• Metropolitan Abascal
• Le Club Deportivo

Mais partons à la découverte des meilleures salles de la ville ensemble.

À vos haltères !

Salle de sport à Madrid : sommaire de l’article

Salle de sport à Madrid : se rendre au Gymage

Le Gymage est une salle de sport de quatre étages. C’est un espace fantastique pour faire de la musculation.

Le premier étage est un bar à smoothies. Les deuxièmes et troisièmes étages sont des salles d’entraînement.

Elles comprennent :

• Des poids libres
• Des elliptiques
• Des vélos d’appartement
• Des tapis de course

Il y a des salles d’entraînement en groupe plus petites qui, lorsqu’elles sont vides, peuvent être utilisées pour s’étirer ou faire du yoga.

Le quatrième et dernier étage est un rooftop. Ici, vous devez compter 56 € par semaine pour rester en forme.

Vous rendre au Metropolitan Abascal

Situé au cœur du quartier Chamberi, le Metropolitan Abascal est une salle de sport qui offre une technologie de pointe et une vue imprenable sur la ville.

La salle de remise en forme comprend :

• Une zone de musculation
• Une zone cardiovasculaire
• Une zone ouverte

L’Abascal propose également un large éventail de cours collectifs, dont le yoga, le cyclisme en salle et le kickboxing.

Si vous préférez vous entraîner avec un coach, le Metropolitan Abascal propose une large gamme de services d’entraînement.

Salle de sport à Madrid : soulevez des poids au Metropolitano Club Deportivo

Si vous logez près de l’Université Complutense, le Metropolitano Club Deportivo est l’un des gymnases les plus pratiques.

C’est l’un des plus anciens centres de remise en forme de Madrid et son personnel a plus de 35 ans d’expérience dans le domaine de l’éducation physique.

Ce centre de remise en forme est bien situé et constitue un excellent choix pour les amateurs d’arts martiaux.

Il propose des cours de MMA, de jiujitsu brésilien et de muay thaï. Si vous prenez votre forme physique au sérieux, il est difficile de faire mieux que les installations du Metropolitano.

Le complexe dispose :

• D’une piscine olympique
• D’une zone d’entraînement
• D’une zone d’haltérophilie
• De vastes installations de cardio

Récemment, de nouvelles activités telles que le bras de fer et des cours d’escalade ont été introduites.

Après votre séance d’entraînement, vous pouvez également déguster un repas sain ou une collation au restaurant de l’établissement.

Démarrez votre journée à l’Opera Gym

C’est l’une des salles de sport du centre-ville, et c’est une excellente option si vous voulez commencer votre journée par un peu de sport.

Le club tire son nom de la Plaza d’Opera à Madrid, près de la Gran Via et de la Plaza del Callao.

La salle de sport existe depuis plus de 20 ans et offre d’excellents services. En termes d’équipement, vous avez accès à :

• Une zone d’haltérophilie
• Un espace d’entraînement
• Un studio de cyclisme en salle
• Un ring de boxe
• Une terrasse extérieure

La salle de sport propose aussi un large éventail de cours collectifs, notamment du yoga, du TRX, de l’entraînement fonctionnel et de la Zumba.

Vous pouvez profiter des services d’entraînement personnel, dans le cadre desquels vous avez accès à un nutritionniste et à un préparateur physique qui créent un programme d’entraînement personnalisé pour vous.

L’emplacement de la salle de sport est idéal pour les touristes.

Salle de sport à Madrid : soulever de la fonte à l’Holiday Gym

Le Holiday Gym adopte une approche holistique du fitness et son offre est divisée en plusieurs catégories :

• Tonification
• Cardio
• Danse
• Combat

Chacune de ces catégories est abordée de manière pluridisciplinaire. Dans le cadre de la tonification, par exemple, vous trouverez un entraînement des muscles abdominaux, un cours de cardio qui comprend de l’aérobic en musique et un entraînement intensif du corps.

Vous pouvez également vous entraîner au yoga, au stretching, au Pilates et à des exercices conçus pour renforcer et stabiliser votre dos.

L’établissement dispose aussi d’un club de danse légendaire qui propose des rythmes latins et des danses telles que la salsa, la bachata et le reggaeton.

Si vous souhaitez vous défouler, vous apprécierez les cours de boxe et de muay thaï.

Les salles de sport à Madrid sont disponibles pour les résidents et les touristes. Vous pourrez vous rendre sur place pour rester en forme et faire de votre voyage un moment exceptionnel !

Si vous êtes un sportif en visite à Madrid, vous serez intéressé par l’un des événements sportifs les plus populaires de la capitale espagnole : le semi-marathon Movistar, qui a lieu le 6 avril.

Il s’agit sans aucun doute du semi-marathon le plus spécial, car il traverse certains des lieux les plus emblématiques de la ville.

Partons à la découverte de cet événement !

Semi-marathon de Madrid : sommaire de l’article

Semi-marathon de Madrid : à quel parcours s’attendre ?

Les 21,097 kilomètres du semi-marathon se déroulent en plein centre de la capitale, en passant par des lieux emblématiques comme :

• Plaza de Castilla
• Le Bravo Murillo
• Puerta de Alcala
• Le parc du Retiro
• Le jardin botanique

Le départ du semi-marathon sera donné sur l’avenue Paseo de la Castellana et l’arrivée sur la Plaza Cibeles.

Outre le semi-marathon, il y a également la Carrera Profuturo, une course de 5 km accessible à tous les coureurs, et plusieurs courses d’enfants pour les plus jeunes coureurs.

Quels sont les horaires de départ ?  

La 24e édition du Semi-marathon Movistar aura lieu le 6 avril 2024, à partir de 9 h 15.

Le temps maximum pour le semi-marathon est de 3 heures à partir de l’heure de départ pour tous les participants.

Le retrait des dossards pour le semi-marathon de Madrid aura lieu à la Feria del Corredor les 4 et 5 avril, de 10 h à 20 h.

Semi-marathon de Madrid : comment s’inscrire ?

Avec un maximum de 20 000 participants, les inscriptions au semi-marathon sont désormais ouvertes dans trois gammes de prix en fonction du jour de l’inscription :

• 1er octobre 2024 au 6 janvier 2025 : 41 €
• 7 janvier au 28 février 2025 : 44 €
• 1 au 24 mars 2025 : 49 €
• Inscriptions effectuées à la foire : 70 €

Comment profiter pleinement de sa course ?

Assurez-vous d’être en bonne santé. L’objectif est de profiter de la course et de donner le meilleur de soi-même, c’est pourquoi un contrôle médical avant le départ garantira que vous terminerez la course sans problème.

Choisissez la distance qui vous convient le mieux. Dans le marathon de Madrid, vous pouvez choisir une distance de 10 km, 21 km ou 42 km.

Préparez-vous bien, votre corps vous en sera reconnaissant. La persévérance est la clé de l’atteinte de vos objectifs. Il est important de faire un entraînement d’une heure de course à pied au moins 3 fois par semaine.

Le semi-marathon de Madrid est le rêve de nombreux coureurs. SI vous souhaitez participer à cette édition, je vous conseille de vous préparer au plus tôt. Vous pourrez alors découvrir la ville tout en pratiquant votre activité physique préférée !

De nombreuses spécialités vous attendent à Madrid, dont des desserts.

Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte :

• Du leche frita
• Des Torrijas
• De la tarta de Queso

Mais d’autres desserts méritent votre attention.

Pour bonjour Madrid, partons déguster ces délicieux mets sucrés !

Dessert à Madrid : sommaire de l’article

Spécialité dessert à Madrid : le Leche Frita

Leche frita (littéralement « lait frit ») est une friandise espagnole typique du nord de l’Espagne.

L’origine exacte est inconnue, car de nombreuses régions prétendent avoir inventé ce plat. Mais cette recette s’est rapidement répandue dans tout le pays !

Pour préparer le leche frita, il suffit de mélanger de la farine, des œufs, du lait et du sucre. Vous obtiendrez une pâte semblable à une crème pâtissière.

Il faut ensuite mouler le mélange en rectangles et le faire frire dans de l’huile d’olive, ce qui lui donne un aspect parfaitement croustillant.

Découvrez les Torrijas

Si vous aimez le pain perdu, les torrijas sont le meilleur dessert d’Espagne pour vous ! Du pain brioché rassis est trempé dans du lait sucré et des œufs, puis frit dans de l’huile d’olive et saupoudré de sucre à la cannelle.

Le résultat final est à tomber, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Dans certaines versions, les torrijas sont même trempées dans du vin plutôt que dans du lait, ou arrosées de miel pour plus de saveur.

Généralement consommées pendant le carême et la semaine de Pâques, de nombreux établissements commencent à servir ces délicieuses bouchées tout au long de l’année !

Spécialité dessert à Madrid : la Tarta de Queso

Le gâteau au fromage espagnol est plus léger et plus moelleux que celui que l’on trouve habituellement dans de nombreux autres pays.

La plupart des meilleurs gâteaux au fromage espagnols mettent en valeur de délicieux fromages régionaux.

À Madrid, vous trouverez des cheesecakes à base de fromage de brebis affiné de Manchego ou de fromage de chèvre crémeux Payoyo des montagnes de Cadix.

Goûter au Roscón de Reyes

Autre favori de la saison, le roscón de Reyes est le dessert espagnol le plus typique à déguster le 6 janvier pour le Día de los Reyes Magos.

Le roscón est un pain sucré de forme circulaire ou ovale. Certains sont natures, d’autres, coupés en deux dans le sens de la longueur et fourré de crème fouettée ou de chocolat.

Il est souvent recouvert de fruits confits pour ressembler à une couronne ornée de pierres précieuses.

Comme pour notre galette des Rois, une petite figurine et une fève sont traditionnellement cachées à l’intérieur. Si vous trouvez la figurine, vous êtes le roi de la journée !

Spécialité dessert à Madrid : Natillas

La natillas est l’un des desserts espagnols les plus typiques. Tout au long de l’histoire, les religieuses de toute l’Europe ont préparé des variantes de ce plat, mais l’Espagne l’a affiné pour en faire ce qu’il est aujourd’hui !

Ce dessert à base de crème pâtissière se compose d’une liste d’ingrédients simples : lait, sucre, vanille et œufs.

Dans de nombreuses versions, la cannelle est incorporée au mélange, ainsi que d’autres saveurs telles que le chocolat, le citron et le turrón, un bonbon espagnol populaire à Noël.

Redécouvrez les flans

Le flan espagnol est un pudding au caramel fait d’un simple mélange de lait, de sucre et d’œufs.

Ce dessert riche et gélatineux est placé dans un moule métallique et cuit à la perfection dans un bain-marie.

Une fois la crème prise, elle est retournée sur une assiette pour que la sauce caramel sucrée puisse couler sur les côtés.

La vanille est le parfum classique, mais vous pouvez trouver d’autres variantes comme le chocolat et même la noix de coco.

Spécialité dessert à Madrid : la crema catalana

Comme son nom l’indique, la crema catalana a des racines catalanes. On pourrait penser que la crema catalana est une sorte d’imitation de sa cousine française, la crème brûlée.

Cependant, la plupart des sources indiquent que la crema catalana est apparue en premier.

Les premières recettes de crema catalana ont 300 ans de plus que les premières références enregistrées de crème brûlée.

Deux desserts très différents

Bien que les versions modernes de ces deux desserts soient assez similaires et délicieuses, il existe quelques différences essentielles.

Alors que la crème brûlée est préparée avec de la crème et aromatisée à la vanille, la crema catalana est préparée avec du lait et a un goût d’agrumes.

Tous ces desserts ont dû vous ouvrir l’appétit ! Lors de votre visite, vous pourrez vous délecter de chacun d’entre eux et profiter d’un voyage gastronomique dans le cœur de l’Espagne !

Passer à Madrid sans goûter aux tapas, c’est comme visiter Paris sans voir la tour Eiffel.

Mais je vous déconseille de goûter n’importe qu’elle tapa.

Aujourd’hui, je vous emmène dans des lieux comme :

• Casa Toni
• Casa Labra
• Casa Baranda

Partons à la découverte des meilleurs endroits pour déguster ce genre de produits dans la capitale espagnole.

Tapas à Madrid : sommaire de l’article

Tapas à Madrid : faire un tour à Casa Toni

Casa Toni est à peu près le dernier bar à tapas authentiques et sans fioritures de la Puerta del Sol.

Il ne paie peut-être pas de mine, mais croyez-moi, ce favori local sans chichis est tout ce qu’il y a de plus authentique.

À l’origine, Casa Toni s’appelait simplement Toni, du nom du mystérieux propriétaire d’origine, Antonio.

Un groupe d’amis locaux travaillant dans un restaurant voisin l’a repris dans les années 1970. Depuis, l’établissement sert des classiques madrilènes éprouvés dont les habitants ne se lassent pas.

Ce qui fait la renommée de cet établissement, ce sont les abats. Il s’agit d’intestins, de ris de veau et d’oreilles passés au grill avec un peu plus que de l’ail et du persil.

Passer votre soirée à la Casa Labra

Cet établissement a ouvert ses portes en 1860 et, moins de 20 ans plus tard, il a vu naître en son sein le plus grand parti politique de gauche d’Espagne.

Peu de choses ont changé à la Casa Labra au cours des 160 années qui se sont écoulées depuis sa création.

Il s’agit notamment du seul bar de Madrid qui dispose encore de zones de commande séparées pour la nourriture et les boissons.

Cela était assez courant à l’époque où les fournisseurs de nourriture dans les bars étaient une entité commerciale distincte du bar lui-même, mais Labra a conservé cette configuration unique à l’ancienne pour apporter une touche vintage.

Tapas à Madrid : vous rendre à la Mesón del Champiñon

Niché dans une petite rue à l’angle de la Plaza Mayor, cet endroit sert des champignons comme vous n’en avez jamais mangé auparavant.

Ils sont farcis d’ail, de persil et de chorizo, puis grillés à la perfection.

Comme tous les meilleurs bars à tapas de Madrid, cet endroit appartient à la même famille depuis des décennies.

L’espace qu’il occupe était autrefois une zone de stockage pour l’ancien marché de la Plaza Mayor, ce qui explique son agencement unique en forme de grotte.

Manger des tapas à Casa González

Envie des meilleurs produits gastronomiques espagnols que Madrid a à offrir ? Cette magnifique petite épicerie fine du quartier de Huertas a acquis une réputation bien méritée en proposant les meilleures charcuteries, fromages et conserves de la ville, ainsi qu’une collection de vins spectaculaire.

Le plus beau, c’est qu’elle fait aussi office de bar à tapas : commandez une ou deux assiettes de charcuterie et de fromage, accompagnées d’un verre de vin pour les arroser.

Installez-vous dans la salle à manger du fond, qui, dans les années 1940, était en fait un lieu de rencontre clandestin pour les rebelles antifascistes madrilènes. Ici, vous pourrez profiter de ces délicieuses spécialités espagnoles.

Tapas à Madrid : se rendre à la Casa Baranda

Casa Baranda est le genre de bar à tapas à l’ancienne sans lequel aucun voyage à Madrid ne serait complet.

Croyez-le ou non, cet endroit a été un bar miteux pendant une grande partie de son histoire.

Il a même fermé pendant les premiers mois de la guerre civile espagnole. Mais en 2016, les propriétaires de la célèbre Bodega La Ardosa, située juste à côté, ont racheté l’établissement et l’ont transformé en un lieu de tapas incontournable.

Aujourd’hui, la Casa Baranda est une étape incontournable de toute tournée de tapas à Chueca.

Commandez du vermouth et leurs incroyables patatas bravas, et vous aurez trouvé votre nouvel endroit préféré à Madrid.

Finir votre soirée à La Casa del Abuelo

La Casa del Abuelo, qui appartient à la même famille depuis son ouverture en 1906, est le lieu de naissance de l’une des tapas les plus légendaires d’Espagne : les gambas al ajillo.

Cette tapas aux crevettes et à l’ail, désormais légendaire, est née d’une nécessité dans les années qui ont suivi la guerre civile espagnole, lorsque Madrid était confrontée à une pénurie massive de pain.

Commandez une tournée de gambas avec leur vin maison, et n’oubliez pas d’absorber toute cette délicieuse sauce à l’ail avec votre pain.

Pour être certain de goûter les meilleures tapas de Madrid, je vous conseille de visiter l’un de ces lieux. Vous pourrez alors découvrir l’art culinaire de la capitale espagnole.

Le vignoble autour de Madrid est riche et propose des lieux où il est possible de vivre des dégustations fabuleuses.

Sur place, vous pourrez vous rendre à :

• Las Moradas
• Saavedra
• Barnabeleva

Mais d’autres vignobles et d’autres cépages vous attendent.

Partons ensemble dans une virée vinicole.

Vignoble de Madrid : sommaire de l’article

Vignoble de Madrid : déguster un bon vin à Las Moradas de San Martín

Nichée à la limite de la région de Madrid, près des provinces de Tolède et d’Ávila, Las Moradas de San Martín fait partie des caves madrilènes les plus idylliques.

Sa géographie et son climat uniques en font un lieu idéal pour produire certains des vins de Madrid les plus intenses et les plus veloutés.

Bien que la cave elle-même ait été créée il y a moins de 20 ans, les viticulteurs de cette région pratiquent leur art depuis des siècles.

Faire une pause à la Bodega Saavedra

Les vignobles de la Bodega Saavedra sont remplis de vignes âgées de 70 à 100 ans. Le paysage unique rend difficile la récolte mécanique. C’est pourquoi on utilise toujours les mêmes techniques traditionnelles de récolte manuelle qu’à l’ouverture de la cave.

Toujours géré par la même famille, cet adorable coin de paradis est l’un de mes domaines viticoles madrilènes préférés pour son emplacement magnifique, ses vins et son service exceptionnel.

Vignoble de Madrid : visiter la centenaire Bernabeleva

Les descendants du premier propriétaire de Bernabeleva s’occupent toujours fidèlement des vignes qu’il a plantées il y a près d’un siècle.

C’est ainsi que les magnifiques vignobles produisent certains des plus délicieux vins rouges et blancs de Madrid.

Comme si le vin lui-même ne faisait pas de cet établissement l’un des meilleurs domaines viticoles madrilènes, la région est également imprégnée d’une histoire fascinante qui remonte à la fois aux anciens Celtes et aux Romains.

Passer quelques heures à la Bodegas Marañones

L’équipe de Bodegas Marañones est fière de son engagement à produire des vins élégants tout en respectant l’environnement.

Le sol riche de leurs vignobles pittoresques est idéal pour cultiver des raisins, principalement des variétés garnacha et albillo.

Chacun de leurs six vins est entièrement biologique, allant même jusqu’à utiliser des levures indigènes pendant le processus de fermentation.

Vignoble de Madrid : s’arrêter à Valle Yglesias

Valle Yglesias peut sembler bien loin des bodegas traditionnelles qui existent depuis des décennies.

Cependant, bien que Valle Yglesias n’ait été créée qu’en 2001, l’équipe familiale reste fidèle à la philosophie de vinification traditionnelle de leur grand-père. Celle-ci date du début du vingtième siècle.

Leur mission est de redonner du prestige à la région de San Martín de Valdeiglesias, et ils le font en combinant leur cave et leur propre restaurant.

Faire un voyage à la Bodegas Andrés Díaz

Située dans le paradis gastronomique de Navalcarnero, la Bodegas Andrés Díaz est une charmante exploitation viticole familiale qui produit certains des meilleurs vins rouges de Madrid.

Aujourd’hui dirigé par l’arrière-petite-fille du propriétaire d’origine, le lieu propose un parfait équilibre entre tradition et modernité.

Vignoble de Madrid : Bodegas Real Cortijo de Carlos III

Le Real Cortijo de Carlos III est sans conteste l’un des domaines viticoles madrilènes les plus royaux !

Ce vignoble historique remonte à la fin du XVIIIe siècle, lorsque le roi a ordonné sa construction en tant que producteur de vin pour la famille royale d’Espagne.

Aujourd’hui, il n’est pas nécessaire d’avoir du sang royal pour déguster ses délicieux vins ou pour visiter la cave elle-même.

Le site se compose de jardins luxuriants, d’un petit musée fascinant et de caves vieilles de plusieurs siècles encore utilisées aujourd’hui.

Les vignobles de Madrid vous offrent des lieux de dégustation exceptionnels qui vous permettront de découvrir de grands crus.